Dieta proteinowa, czyli raj dla mięsożercy

Nie wyobrażamy sobie naszego obiadu bez schabowego, mielonego czy udka z kurczaka. A co, jeśli spożywanie białka pochodzenia zwierzęcego może pomóc nam w walce ze zbędnymi kilogramami? Dieta proteinowa dostarcza dużej jego ilości, przy jednoczesnym ograniczeniu spożywania węglowodanów i tłuszczów. Jest polecana osobom mającym problem z utratą wagi. Dlaczego? Ponieważ trawienie kilku gramów białka trwa znacznie dłużej niż wchłanianie węglowodanów prostych.

Do podstawowych składników spożywanych w diecie proteinowej należą:

  • Chude mięso – pierś z kurczaka, wołowina, ryby i polędwica wieprzowa
  • Nabiał – produkty zawierające poniżej 2g tłuszczów
  • Jajka – dostarczające białko, które szybko się wchłania
  • Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów – szpinak, kalafior, brokuły

Dieta białkowa przynosi wiele korzyści, m.in.:

  • Niweluje uczucie głodu
  • Zmniejsza ryzyko podjadania
  • Przynosi szybkie efekty
  • Pozwala budować masę mięśniową

Stosowanie diety proteinowej pozwala schudnąć kilka kilogramów w ekspresowym tempie. Ułatwieniem w stosowaniu diety może być zakup odpowiedniego sprzętu kuchennego. Patelnia teflonowa lub grillowa pozwoli na smażenie mięs w szybki sposób, ale bez użycia tłuszczu. Jednak ograniczanie swojego menu tylko do zwiększonej ilość białka w dłuższej perspektywie może okazać się szkodliwe. Nawet mając słabość do wysmażonego steka warto dorzucić do niego sałatkę wielowarzywną. W codziennym żywieniu najważniejszy jest zdrowy rozsądek. Jeśli martwi cię, że ktoś z twojego otoczenia spożywa zbyt monotematyczne posiłki, a nie przynosi to żadnych korzyści w kwestii spadku wagi – zareaguj.